Кейтеринг у його нинішньому понятті зародився у США. Тут почали масово влаштовувати виїзне харчування працівників фірм. Найрозповсюдженіші формати подібних івентів – барбекю, фуршети кава-брейки і повноцінні банкети. Замовляйте кейтеринг Київ від Dzyga Catering і будете вражені високоякісним сервісом наших профі.
Нюанси обслуговування на банкеті
Щоб забезпечити харчування гостей і створити комфортні умови попри локацію, використовується спеціальне обладнання і особливі рішення до приготування смаколиків і їх сервіровки. Тому головні нюанси кейтерингу — наступні.
- Поставку їжі чи її приготування на місці проводить кейтерингова компанія, враховуючи вимоги, що висуваються до роботи з продукцією.
- В залежності від точки проведення івенту і обраного стравопису може бути використане допоміжне оснащення, яке підтримує потрібну температуру пиття і продуктів.
- Сервіровка столів облаштовується так, аби гості відчували комфорт, коли самі беруть смаколик, який їм подобається. Закуски і напої розставляються на практичних високих столах, коло яких можна зручно встати.
- Стравопис складають, враховуючи локацію проведення події, її формат і тематику. Для пікніку підходять м’ясні і овочеві страви на грилі. Для ділового фуршету готують холодні закуски. На корпоративи готується багатоманітний асортимент страв з питтям.
- Кухарі створюють страви для кейтерингу, беручи до уваги обране меню, транспортування і сервірування. За потреби, офіціанти надають додаткові послуги. На виїзних барбекю і пікніках кухарі працюють на місці.
Свято вдалося за умови, якщо всім було смачно, весело і ніхто не лишився голодним.
До того ж, працівники компанії Dzyga Catering розробили кава-брейк меню для різних ділових зустрічей, які точно пройдуть вдало, якщо ви замовите наші послуги.
Як підбирати їжу на корпоративи?
Як врахувати культурні особливості при складанні меню виїзного кейтерингу? Вибрати з чималої кількості страв доволі просто, якщо проконсультуватися з нашим оператором.
Перше, що варто зробити перед таким святом, це порахувати, скільки буде жінок і окремо чоловіків. Співвідношення допоможе обрати меню для кейтерингу, визначити, яким стравам треба віддати перевагу – десертам і легким салатам чи ситним закускам. А як щодо алергій та харчових непереносимостей? Враховуйте побажання та індивідуальні особливості запрошених на свято. Приміром, хтось може мати алергію на часник, а хтось дотримується суворої дієти.
Оскільки смаки у всіх свої, включіть у корпоративне меню максимально різні страви:
- ЗОЖ;
- рибні;
- дієтичні:
- м'ясні та інші.
Правильно скласти меню для корпоративу, дотримуючись рекомендацій стосовно порціювання страв, не складає труднощів.
Складаючи меню алкогольних напоїв, враховуйте смаки колег. Обов'язково має бути достатня кількість соків і мінеральної води. Радимо зупинити свій вибір на:
- лимонаді;
- фруктових морсах;
- чаю та каві до солодощів.
Різнобарв’я закусок та першокласний сервіс
Читаєте поради щодо вибору кейтерингової компанії для виїзного заходу з урахуванням культурних особливостей? Dzyga Catering пропонує клієнтам повний комплекс послуг, які хочуть замовити кейтеринг будь-якої виїзної події. Гості ділової події або свята мають відчувати комфорт, задоволення від організованого івенту та позитивні емоції.
Почитайте відгуки про компанію та дізнайтеся про всі варіанти кейтерингу на сайті, аби остаточно визначитися з меню, яке б відповідало запланованому заходові. Окрім всього іншого, у вас є можливість замовити кальян для створення невимушеної, розслабляючої атмосфери серед гостей.
Кейтеринг від Dzyga Catering є послугою ресторану виїзного обслуговування, що пропонує першокласний сервіс під час корпоративних зустрічей, різноманітних подій чи весільних бенкетів. Завдяки професіоналізму процівників компанії та наявності у нас високоякісного оснащення є можливість подавати холодні закуски, смачні гарячі страви, неймовірні десерти і напої, не порушуючи при цьому етикет та санітарні норми.
Вартість кейтерингу визначається числом гостей івенту, вибраним меню і відстанню знаходження від міста, тому що фірма виконує замовлення і в Київській області також. Якщо під час події присутні представники інших національностей – вони можуть посмакувати гострими стравами та спеціями в різних культурах. Ми завжди враховуємо смаки всіх присутніх на івенті.
Якщо у вас є таке бажання, завжди є можливість замовити недорогий кейтеринг у Києві, замовивши при цьому прості та легкі закуски з детально розробленого меню. Масштаби заходів варіюються, проте сервіс (попри різні обсяги замовлень) залишається на високому рівні, коли у нас замовляють:
- барбекю на природі;
- кава-брейки;
- різноманітні бенкети під ключ;
- виїзні фуршети і таке інше.
До слова, у Dzyga Catering можна замовити фуршет Київ на різний смак.
Компанія пропонує навіть вегетаріанські та веганські страви для виїзного кейтерингу. Нам важливі ваші побажання. Професіоналами готуються і традиційні страви для виїзного кейтерингу в різних культурах. Першокласні кухарі враховують навіть релігійні обмеження щодо їжі та напоїв під час проведення різних івентів. Не лишається в стороні і етикет вживання їжі та напоїв у різних культурах. Тому обов’язково замовляйте у нас всі перераховані події! Ми своїх клієнтів не підводимо!
